土用の日もとっくに終わっているけど、私は梅干したちをやっと赤シソ色に染めてあげられた。
お待たせしたね。
かわいいよ。
日照不足と長い梅雨のお陰でシソたちはちっとも大きくならなかった。
梅雨も明けて、やっと梅干しの完成…あとは3日干しだけだ。もう少し。
8年前初めて梅干しを作った時、「無農薬有機栽培赤シソ」一束400円を二束買った。
畑でシソの葉をむしりながら、そんな出来事をふと思い出した。
シソってめちゃめちゃ強いよなぁ。
その辺から、ボサボサ生えてくるし、農薬どころか、肥料あげてる人…見たことない…。
邪魔くさい道端とかにも生えてるし。
それにしても高い赤シソだったなぁ。
クミコ