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つづき
ここは家の裏。
よく使う野菜、薬味・ハーブ類と、ケモノや鳥に狙われやすい野菜はこの畑。
ヘチマの茎からヘチマ水をいただく。もちろん瓶は青色で。
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こぼれた種から自力で発芽して育った赤いダイコン。強そう。
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良いかおり、フェンネルの種を収穫。
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クミコ
by ta-nm | 2011-08-29 18:13 | Family | Comments(2)
Commented by プチ at 2011-08-31 15:01 x
ヘチマ水の装置、
私は去年旦那の叔母の装置をみて感動して
そのヘチマ水をもらって化粧水にしています。
今年は自分でもやったんねん!と思って種を蒔きましたが発芽せず・・・。
ヘチマはたわしにも出来るし、最高ですよね。
来年こそは育てられますように。

私もフェンネルの種、収穫できるかな・・・。
種取り面白いです。
Commented by ta-nm at 2011-08-31 17:33
プチさん
ヘチマ水、とりあえず500mlくらい家にもって帰って煮沸して、濾しました。
そして、50度のラムを投入。笑
日持ちするんじゃないかと思って。。
何か良い香りを入れたいです
前回作ったときは濾しただけ。
ちょっと洒落た化粧水をつくりたいです。笑

フェンネル、葉っぱはピクルス液に入れたり、刺身で巻いて食べたり。うちのフェンネルは茎が太くないものでハーブティーなどに使うみたいです。
てんぷらは、いまひとつでした。。
クミコ
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